Italiens Weinwelt zu erfassen, ist ein fast unmögliches Vorhaben. Dazu bietet Italien mit seinen unterschiedlichen Regionen, seinen Klassifizierungen und seinen fast unzähligen Kellereien, die eine Vielzahl verschiedenster Weine herstellen, eine Vielzahl an unterschiedlichsten Produkten an, wie wohl kein anderes Land.
Aber gerade diese Unmöglichkeit reizt, um ein wenig Licht in das faszinierende, mehr oder weniger geordnete Chaos zu bringen. Freilich gibt es keine Garantie auf Vollständigkeit, dazu verändert sich alles zu viel und zu oft.
Auch möchte ich ebenso auf Empfehlungen für große, meist sehr bekannte Weingüter verzichten, wie auf Beurteilung derer Weinen. Dazu gibt es entsprechende Publikationen, die aktuelle Verkostungsnotizen veröffentlichen. Nur die Typizität, die einen Wein aus einer Region ausmacht, soll Beachtung finden.
Denn das ist der Grundgedanke. Im Sinne des Genießers ... und sicherlich der Weinmacher. Denn in Italien ist Wein nicht nur ein edles Getränk. Man geht damit ganz normal um. Keine Spur von andächtigen Worten. Allerdings Respekt und Hochachtung gegenüber der Leistung des Weinmachers. Die italienische Lebensart ist eng mit dem Wein verbunden. Man trinkt ihn einfach, ohne ihn groß zu diskutieren zu einem Essen, oder mal zwischendurch nach getaner Arbeit. Zumeist sind es dann angenehme, leichte und unkomplizierte Weine.
Aber wie erschließt man sich die Welt des italienischen Weins? Wie fängt man an? Natürlich hat da jeder seine eigene Methode. Dabei sollen meine Artikel, Gedanken und Bemerkungen mithelfen. Sicher – sie sind nicht frei vom individuellem Geschmack, manchmal auch recht eigensinnigen Ansichten und ganz bestimmt nicht immer aktuell. Manches ist zwischen den Zeilen zu finden oder auch ganz unverhohlen. Ich möchte ja kein Buch schreiben, sondern dem weininteressierten Leser eine kleine, ganz eigene Hilfestellung geben.
Wie es bei mir angefangen hat? Nun, ich mochte Wein immer schon. Habe ihn aber nur getrunken und mir auch weiter nichts dabei gedacht - so wie viele andere Menschen auch. Eines Tages lief im Fernsehen eine mehrteilige Sendung von Christian Rischert - Die Weinmacher. Das machte mich neugierig, denn die in wunderbaren Bildern gezeigten Impressionen über das Metier des Weinmachens, haben mich nicht mehr los gelassen. Ich begann also langsam mir den Weg zu suchen und mich einem Thema zu nähern, dass niemals enden kann. Denn Wein verändert sich ständig. Allein wenn man sich nur einer Region widmen würde reichte die Zeit nicht, um alles zu kennen und zu entdecken. Es beginnt mit den immer neuen Jahrgängen und endet - vermutlich - mit neuen Weinmachern oder neu kreierten Produkten. Ich begann damit, nach Italien zu fahren, mich in Vinotheken umzusehen und besuchte die Weinmacher. Ab da begann eine Eigendynamik, die mich nicht mehr losgelassen hat.
Ich möchte nun hier in loser Reihenfolge und ohne Anspruch auf Vollständigkeit an dieser Stelle über Wein, meine Erfahrungen, An- und Einsichten und meine Erlebnisse darüber berichten.
