Überbackener Brokkoli

Zutaten:

einen Brokkoli

100 g gekochten Schinken

1 Pck. Sauce Hollandaise

100 g geriebenen Gouda

30 geriebenen Parmesan

Salz und Pfeffer

·          Brokkoli in Stückchen zerteilen und in kochendem Salzwasser etwa 6 Minuten  bissfest garen

·          in eine Auflaufform geben, in Streifen geschnittenen Schinken über den Brokkoli geben, pfeffern

·          mit Sauce Hollandaise übergießen und mit den beiden Käsesorten bestreuen

·          bei 200 Grad etwa 20 Minuten im Backofen backen, bis der Käse leicht braun ist