Nespresso Kapseln selbst befüllen

• Die bestellten Kapseln sind noch nicht geliefert worden, aber man möchte auf Espresso / Latte Macchiato / Cappuccino nicht verzichten

• Es ist mit dem persönlichen ökologischen Bewusstsein nicht vereinbar, ständig neue Kapseln zu kaufen und nach einmaliger Benutzung zu entsorgen. Verschwendung von hochwertigem Aluminium!

• Die Originalkapseln kosten zwischen 33 und 35 Cent je Stück, das ist vielen für einen selbsgebrühten Kaffeetrank in der eigenen Wohnung auf Dauer zu teuer

• Man hat bereits einen Lieblings-Espresso, der einem besser schmeckt als die Sorten, die in den Nespresso Kapseln stecken
  

1. eine (benutzte) Nespresso-Kapsel
2. altes Besteckmesser
   
3. Alufolie (Quadrat zu etwa 7cm x 7cm)
   
4. feines Espressopulver (fertig gekauft oder aus ganzen Bohnen selbst sehr fein gemahlen)
   

1. Kapsel öffnen, säubern und trocknen

1. Mit dem Messer nah am Rand in die Folie stechen und diese entfernen. Das Messer muss nicht scharf, aber starr sein, es funktioniert im Prinzip wie bei einem Dosenöffner.
2. unter fließendem Wasser die Kapsel gut ausspülen und
   
3. mit einem Tuch abtrocknen oder einige Stunden trocknen lassen, damit das Kaffeepulver keine Feuchtigkeit zieht. Das ist besonders wichtig, wenn man mehrere Kapseln auf Vorrat befüllen und längere Zeit aufbewahren möchte.

2. Die trockene Kapsel mit feinem Espressopulver füllen




Das Pulver sollte leicht angedrückt werden, damit die optimale Menge von 5 g - 7 g Espressopulver in die Kapsel passtl Dazu verwende ich eine zweite Kapsel:




3. Kapsel mit Alufolie versiegeln

Alufolie auf die Kapsel legen (Quadrat mit Seiten a 5 cm):



Alufolie umbiegen:



Die Folie fest unter den Rand drücken:





Fertig! Die Kapsel ist nun bereit für den Einsatz

Vor dem ersten Einlegen sollte man herausfinden, wo die Dornen sitzen, mit denen die Löcher in den Kapselboden gestochen werden. Wer die Kapseln so einlegt, dass die Dornen jedes mal in die bereits vorhandenen Löcher stoßen, der kann die Kapseln immer wieder verwenden. Ansonsten ist irgendwann der Boden komplett durchlöchert.

Blick auf die Löcher:




Je nach Nespresso-Maschine kann sich die Mühe lohnen, die überschüssige Folie mit einer Nagelschere oder einem scharfen Messer zu entfernen. Das Kapsellager schließt dann besser und leichter. Das Ergebniss sieht dann möglicherweise so aus:

 


Wichtige Tipps in Kürze:

• gutes Espresso-Pulver ist das A und O. Möchten Sie die Bohnen selbst mahlen? Mahlen sie es sehr, sehr fein, damit der Espresso kräftig genug wird.
  

• Die Kapsel möglichst so einlegen, dass die Dornen in die bereits vorhandenen Löcher stanzen. Sonst ist der Boden bald völlig durchlöchert und die Kapsel lässt sich nicht mehr befüllen

• Das Pulver in der Kapsel gut andrücken. Dadurch passt mehr Pulver in die Kapsel und der Espresso erhält einen kräftigen Geschmack

Dieses Bild zeigt den Kreislauf der Nespresso-Kapseln:

1. unbenutzte Originalkapsel
2. benutzte Originalkapsel
3. geleerte und gesäuberte Kapsel
4. Wiederbefüllte Kapsel, mit Alufolie verschlossen
5. Wiederbefüllte Kapsel nach dem Gebrauch
   

Der übliche WICHTIGE HINWEIS

Ich stelle mit diesem Beitrag lediglich eine Möglichkeit vor, Nespresso Kapseln zu befüllen. Jegliche Form der Nachahmung geschieht auf eigene Gefahr. Ich übernehme keinerlei Haftung für Schäden an der Maschine oder den Verlust der Garantiezeit.

Ich stelle meine persönlichen Erfahrungen vor und kann aus dieser Perspektive heraus keine generellen, allgemeinen Aussagen treffen.

Die Weihnachtszeit ist die Zeit der Geschenke. Als Geschenk waren in diesem Jahr auch wieder Kaffeemaschinen jeglicher Art sehr gefragt.

Wir haben uns bereits vor Weihnachten ein Gerät gegönnt. Es sollte Spezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato und natürlich Espresso unkompliziert zubereiten. Außerdem sollten die laufenden Kosten nicht zu hoch sein.

Kaffeevollautomaten und Kaffeepadautomaten schieden von vornherein aus, der Geschmack lässt einfach zu wünschen übrig. Vom Aroma her betrachtet wäre eine Siebträgermaschine die erste Wahl gewesen.

Siebträgermaschinen eignen sich jedoch kaum für den schnellen Cappuccino zwischendurch, der Espresso ist geschmacklich nicht zu überbieten, aber es ist handwerkliches Geschick gefragt, um diesen zuzubereiten. Milch für Kaffespezialitäten muss extra aufgeschäumt werden usw.

Nah dran am Siebträgergeschmack sind die Nespresso-Maschinen. Geräte wie die Latissima von Delonghi bereiten einen passablen Latte Macchiato auf einfache und schnelle Weise zu. Ein Knopfdruck genügt und die Köstlichkeit rinnt ins vorgewärmte Glas.

Einzig allein die hohen Folgekosten trüben den Kaffeegenuss, kosten doch die Nespresso-Kapseln pro Stück zwischen 33 und 35 Cent. In jeder versiegelten Kapsel befinden sich hochwertiges Espresso-Pulver, die Kapseln sind nur über den Nespresso-Internetshop oder in Nespresso-Boutiquen zu beschaffen.

Das Patent für die Kapseln läuft erst 2011 aus, preisgünstige Nachbauten sind nicht früher zu erwarten.

Ein Kauf einer Nespresso-Maschine kam für uns also nicht infrage, einzig und allein, weil ich es nicht einsehe, für eine selbst zubereitete Tasse Kaffee mindestens 33 Cent + Wasser + Strom + Milch + Abwasch des Trinkgefäßes usw. zu berappen.

Bis ein guter Freund uns auf die Möglichkeit aufmerksam machte, die gebrauchten Kapseln selbst mit feinem Espressopulver wiederzubefüllen.

Streitlustige Mitmenschen könnten sich aufregen und anführen "erst kauft die Olle sich so eine Luxuskaffeemaschine und dann sind ihr die Folgekosten zu hoch...". Ganz so ist es nicht, denn wir haben und erst erkundigt und dann gekauft ;-)

So haben wir für den Bruchteil der Anschaffungskosten für einen Kaffeevollautomaten oder eine Siebträgermaschine ein Gerät, dass sich selbst reinigt, die Kaffespezialitäten zubereitet, die wir gerne mögen und die Dank Selbstbefüllung der Kapseln sehr geringe laufende Kosten hat.

Ob die von Nestle etwas dagegen haben? Vielleicht. Ganz bestimmt sogar. Aber sie können sich damit trösten, dass jede wiederbefüllte Kapsel irgendwann einmal in einer ihrer exklusiven Boutiquen oder im Internet-Club-Shop als Original gekauft wurde.

Und ob ich in meiner Privatwohnung meine Latissima mit neuen Originalkapseln füttere oder ob ich sie benutze, um meine Socken waschen - es braucht sie von mir aus nicht zu kümmern!